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為何加氏莊園有“蜂蜜屆勞斯萊斯”之稱?

時間:2017-06-16來源:互聯網 作者:編輯 點擊:
加氏莊園坐落在加拿大BC省(不列顛哥倫比亞省),BC省這片富饒的土地一向被譽為加拿大的“產糧之籃”。BC省著名的金三角區,更是以牧場,麥田及其優美的自然環境而聞名,這就是加

  

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  加氏莊園坐落在加拿大BC省(不列顛哥倫比亞省),BC省這片富饒的土地一向被譽為加拿大的“產糧之籃”。BC省著名的金三角區,更是以牧場,麥田及其優美的自然環境而聞名,這就是加氏莊園的所在之處。蜂園是凱姆家族的祖業,從1892年開始,致力于生產加拿大一級蜂蜜120年。莊園所產的世界皇家級蜂蜜更是被美譽為“蜂蜜中的勞斯萊斯”。

  

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  純凈的產地

  加氏莊園位于加拿大BC省廣闊的大草原。長達半年早晚巨大溫差是大自然神奇的凈化器。莊園周邊有兩個零污染天然湖泊的水可供直接飲用。

  安全的蜜源

  加拿大已立法禁止使用抗生素喂養蜜蜂,禁止種植轉基因植物。我們有百萬畝具美國“真實來源蜂蜜”認證的蜜源,從源頭上保證每一瓶加氏莊園蜜都來自天然。

  

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  加氏莊園的蜂

  加拿大屬溫帶海洋性氣候,大量豐富的植物群落使其蜜蜂種群品質優良、健康無疾病,在國際市場上享有盛譽。加氏莊園身強體壯的蜜蜂在全球災難性“蜜蜂CCD事件”中也安然無恙。

  注釋CCD:2006年在世界范圍內爆發的Colony Collapse Disorder 簡稱CCD,譯為蜂群崩潰失

  為何加氏莊園的蜂蜜有“蜂蜜屆勞斯萊斯”之稱?加氏莊園為結晶蜂蜜,蜂蜜似乳狀且不透明,濃郁似凝脂口感順滑,采用冷提取工藝提升蜂蜜中各種原始有效成分,從蜂巢到顧客手中,采用最少的加工環節,保持最高的營養價值。

  

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  充分的釀造

  加氏莊園的蜜蜂在釀造蜂蜜時,蜂箱14天以上的野外放置時間是傳統蜜蜂的兩倍多,讓蜂蜜的營養價值遠超1-2天就釀造成的速成蜂蜜。

  加氏莊園園主凱姆在被電臺采訪時曾說,我們養蜂人與蜜蜂吃同樣的蜂蜜,而顧客也應該與我們養蜂人吃的一樣,即成熟蜜。成熟蜜在中華古法養顏中并不陌生,明朝李時珍也曾記載成熟蜜與茯苓末敷于面而淡斑。

  冷提取工藝

  我們堅持傳統保密的冷提取工藝以確保蜂蜜中寶貴的維生素和生理活性物質不被破壞,加氏莊園已獲得“Kosher猶太潔食”與“CFIA加拿大食品檢驗署”嚴格的品質,安全,被譽為“上帝賜予的花蜜”

  引以為豪的加氏莊園蜜未經高溫處理,無添加的精細結晶蜜,“One Single Source”(單一資源)意味著所有的加氏莊園蜂蜜的蜜源全部來自加氏莊園,產品的可追溯性和質量控制都是能夠得到保證的。

  

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  加氏莊園 家族工藝

  1蜜蜂的“家”,清潔安全的蜂箱是加氏莊園采用加拿大松木制成。

  2蜜蜂的“小區”,平均8千米距離的蜜園由幾個蜂箱組成,周邊一圈太陽能電網,防止抵擋不住誘惑的熊的偷食行為。

  3蜜蜂的“社會” 聘請國際上經驗豐富的養蜂專家一同維護健康的蜜蜂。多次確保干凈的蜂箱,充足的食物,健康的蜂群。

  4獲取加氏莊園蜂蜜時,全程不超過蜜蜂本身的體溫,保留了蜂蜜中所有容易被高溫破壞的天然維生素,氨基酸和酶。

  (經驗豐富的專家凱姆也曾被聘用BC省養蜂人協會主席,和一群熱愛蜂蜜事業的養蜂人共同維護著加拿大蜂蜜的高品質。)

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